Супы
Суп (от французского "soupe") — жидкое блюдо.
Суп - блюдо, распространенное во многих странах.
Отличительной чертой супа является то, что суп состоит из жидкости не менее чем на 50%.
Супы бывают горячими и холодными. Существует категория супов, которые можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.
В большинстве случаев супы варятся на воде, но так же в качестве жидкости для супов используют молоко, кефир, квас, фруктовые и овощные соки и т.д.
Традиционными для славянской кухни являются такие супы как щи, борщ, уха, рассольник, окрошка.
Русские пословицы и поговорки о супах:
Щи да каша — пища наша.
Ёрш бы в ухе да лещ в пироге.
Голо, голо, а луковка во щи есть.
Без капусты щи не густы.
Не та хозяйка, что красиво говорит, а та, что хорошо щи варит.
Залогинтесь, если хотите комментировать.
РегистрацияУ залогинившихся, видны комментарии, слева последние комментарии и доступен быстрый переход. :)